Кухонний ніж Gunter & Hauer VI.117.04

Кухонний ніж Gunter & Hauer VI.117.04 – це універсальний ніж сантоку з високовуглецевої сталі, ідеально збалансований для щоденного використання. Ергономічна рукоятка з деревини пакка забезпечує комфортний хват і надійність під час роботи. Завдяки технології ICE HARDENING та спеціальним поглибленням на лезі ніж зберігає гостроту і легко ріже продукти без прилипання.

Основна інформація про VI.117.04 – кухонний ніж Gunter & Hauer:

• Призначення: ніж сантоку
• Безшовне з'єднання рукоятки і леза
• Двостороння V-подібна заточка леза під кутом 20°
• Ергономічна масивна і збалансована ручка
• Ріжуча кромка ножа: гладка

Технічні параметри:

• Довжина леза: 19 см
• Ширина леза: 4,5 см
• Матеріал леза: високовуглецева сталь марки X50CrMoV15, твердість за шкалою Роквелла 56±1
• Клинок і хвостовик виготовлені з цільної смуги високоякісного металу
• Зручна п'ята леза надійно захищає пальці і служить додатковим упором
• Масивний повний больстер, що забезпечує ідеальне балансування клинка
• Матеріал рукоятки: деревина пакка (Pakka Wood)

Додатковий функціонал:

• Малий час заточування
• Рекомендується мити вручну
• Лазерний контроль при виробництві
• Застосована технологія загартовування ICE HARDENING
• Поглиблення на лезі для зменшення прилипання їжі до ножа

Комплектація:

• Упаковка: потовщений повний блістер

Колір VI.117.04:

• Сірий (текстура дерева) / нержавіюча сталь