Кухонный нож Gunter & Hauer VI.117.02

Кухонный нож Gunter & Hauer VI.117.02 — обвалочный нож из прочной стали с эргономичной деревянной рукояткой для точной и безопасной разделки продуктов.

Основная информация о VI.117.02 – кухонный нож Gunter & Hauer:

• Назначение: обвалочный нож
• Бесшовное соединение рукоятки и лезвия
• Двусторонняя V-образная заточка лезвия под углом 20°
• Эргономичная массивная и сбалансированная ручка
• Режущая кромка ножа: гладкая

Технические параметры:

• Длина лезвия: 20 см
• Ширина лезвия: 3,0 см
• Материал лезвия: высокоуглеродистая сталь марки X50CrMoV15, твердость по шкале Роквелла 56±1
• Клинок и хвостовик изготовлены из цельной полосы высококачественного металла
• Удобная пята лезвия надежно защищает пальцы и служит дополнительным упором
• Массивный полный больстер, обеспечивающий идеальную балансировку клинка
• Материал рукоятки: древесина пакка (Pakka Wood)

Дополнительный функционал:

• Малое время заточки
• Рекомендуется мыть вручную
• Лазерный контроль при производстве
• Применена технология закаливания ICE HARDENING

Комплектация:

• Упаковка: утолщенный полный блистер

Цвет VI.117.02:

• Серый (текстура дерева) / нержавеющая сталь